| География | Израиль |
|---|---|
| Упаковка | стекло |
| Цвет | белое |
| Содержание сахара | полусухое |
| Сорт винограда | Купаж |
| Год | 2017 |
| Крепость | 12.0 |
Виноград: Эмеральд Рислинг, Мускат Александрийский
Характеристики цвета: Желтый, с живым блеском.
Температура подачи: 8-10 °С
Вкус: Освежающее вино с умеренным телом, приятной легкой кислотностью, обладает продолжительным послевкусием.
Аромат: Цветочное, ароматное вино с нотками мускатного ореха, спелого персика и меда.
Гастрономия: Отличный вариант для аперитива; подойдут молодые сыры и десерты из песочного теста, кексы и бисквиты.
Виноградники: Виноградники расположены в одном из самых жарких регионов мира – Негев, в горной пустыне, на пологих склонах. Почвы преимущественно песчано-глинистые.
Способ производства: Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории мевушаль. Выдержка вина проводится в стали, для сохранения свежего аромата.
Кошерность: Да
История винодельни Barkan началась в 1899 году с небольшого винного завода, построенного Соломоном Фридманом для производства бренди, коньяка и сладких вин. В 1964 году собственником компании стал пищевой холдинг Тнува. Позднее был построен винодельческий завод. А в 1990 году Яир Лернер и Шмоэль Боксер приобрели винодельческую компанию и основали Barkan Wine Cellars. Сегодня компания является второй по величине винным производителем Израиля, 25% акций винного холдинга принадлежит государству. С 1999 года компания развивает новые мощности в Киббуце Хулда. Здесь производство снабжено современным оборудованием, кондиционированными складами, что гарантирует качество вин. Посетители завода могут посещать не только производственные помещения, которые являются старейшими в Израиле, а так же комнаты дегустаций и винный музей.Продукция компании очень популярна и сертифицирована как кошерная. Благодаря разнообразному ассортименту вин, компания Баркан получила не одну золотую медаль на выдающихся международных соревнованиях.