География | Швейцария |
---|---|
Упаковка | крафтовый пакет |
Плотность | полутвердый |
Молоко | коровье |
Сычужный фермент | животный |
Сыр с упругой структурой и большими глазками на срезе. Выдерживается в течении 6 месяцев. Глазки появляются во время выдержки благодаря добавлению специальных бактерий.
Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Жирность: 45%
Срок хранения: 180 дней
Вес: 90 кг.
Оставьте отзыв