| География | Швейцария |
|---|---|
| Упаковка | крафтовый пакет |
| Плотность | мягкий |
| Молоко | коровье |
| Сычужный фермент | животный |
| Вид плесини | голубая |
Изготовленный в сыроварнях на границе Швейцарии и Франции, изящно пронизанный голубыми прожилками благородной плесени, этот сыр поражает своим вкусом, одновременно насыщенным и утонченным.
Состав: молоко, молочнокислый фермент, сычужный фермент, грибок penicillium roqueforti
Жирность: 55%
Срок хранения: 180 дней
Вес: 6 кг.
Оставьте отзыв